La Sfida: rendere replicabile la tradizione su larga scala
L’obiettivo principale di Michele Express era lo sviluppo di un format street food scalabile per la pizza a portafoglio, mantenendo intatta l’autenticità del brand storico.
La sfida si concentrava sul progettare uno spazio compatto per garantire la massima produttività e standardizzazione del servizio in contesti ad alta affluenza come gli outlet.
Era essenziale assicurare che l’arredo e il layout potessero essere replicati rapidamente e che il design veicolasse immediatamente il valore del marchio pur nella sua veste express.
La Soluzione IMAGO: progettazione modulare e produzione interna
Abbiamo fornito una soluzione completa concentrata sulla standardizzazione esecutiva del format.
Il nostro team ha curato lo sviluppo tecnico del progetto per ottimizzare ogni centimetro quadrato, definendo flussi operativi rapidi e un’area di preparazione efficiente.
La produzione interna ha realizzato arredi espositivi e banchi di servizio interamente modulari e prefabbricati, elementi cruciali per la replicabilità del format e la rapidità di installazione nelle future aperture.
La scelta dei materiali, robusti ma fedeli all’identità napoletana, garantisce durabilità e un look distintivo in contesti altamente competitivi.
Il Risultato:
un format pronto per essere replicato
Il primo punto vendita Michele Express ha dimostrato l’efficacia del formato standardizzato, riscuotendo un notevole successo e convalidando il modello di business per le successive espansioni.
Grazie alla standardizzazione costruttiva e alla precisione di IMAGO, il cliente ha ottenuto un format chiavi in mano, con costi e tempi di realizzazione prevedibili.
Il risultato è la creazione di un format franchising scalabile, che unisce la velocità del take away alla qualità e all’autorevolezza del brand centenario.
